Du 20/04 au 21/04 - Sud Formation - Avenue Paul Pascot - Perpignan

Méthode HACCP (27-28/04/2017)

La formation HACCP est une formation règlementaire obligatoire pour tous les professionnels de la restauration

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Objectifs

Acquisition des connaissances et sensibilisation à l’hygiène alimentaire méthode HACCP.

 

Publics

Tout professionnel ayant à manipuler ou à transformer des denrées alimentaires.

  • restaurants traditionnels
  • cafétérias et libres services
  • fast-foods et les restaurants de vente à emporter ou à livrer, qu’il s’agisse de consommation sur place ou non
  • activités de vente de produits préparés sur les marchés ou en kiosque (snacks)
  • activités de vente en camion-restaurant (food-truck)
  • salons de thé
  • bars qui servent de la nourriture à consommer

Consultez la fiche de la formation

 

  • traiteurs disposant de places assises ou de « mange-debout ».

Coût

310 € net par participant

(non assujetti TVA)

Contact

Service Formation professionnelle continue : 04 68 56 84 21

Sandrine Segade

Sud Formation CCI
Avenue Paul Pascot – BP 90443
66004 Perpignan Cedex